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パティシエ紹介

パティシエ紹介

大阪あべの辻製菓専門学校卒業。
大阪あべの辻製菓技術研究所卒業。
クイーンアリスをはじめ東京の洋菓子店等で勤務後、
2004年、長野市の飯綱高原に<トレゾア>をオープン。
2005年、ベルリン<サロンシュクレ・バルセロス>にて研修。


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お出かけ☆

お出かけ☆

奈良の秋篠寺です。お昼は<くるみの木>という所に行ってきました。自然食のお店で、美味しかったです。

すごい混んでいて一時間以上待ちで、超人気店なんですね☆

ついでに新薬師寺で十二神将を見てきました。やっぱりバザラ大将・メイキラ大将、格好いいですね~♪撮影は出来ないので残念・・

東大寺の鹿さんの横を通り過ぎ・・。東大寺はすごい人でした・・・。

奈良の西大寺にある<ガトードボア>に10年ぶりに行ってきました。久々に感激するケーキに出会いました♪

神戸、元町の<グレゴリー・コレ>のケーキです。こちらも10年ぶりに行きましたが、甘さ控えめで美味しかったです。

こちらは三宮の大丸の裏にあるパティスリーで、去年知って美味しかったので、再び行ってきました。

<ラ ヴィエルジュ マリー>というお店で、ハイビスカスのお茶にはハチミツが入っていて濃厚でおいしかったです。

南京町をちょこっと通り、帰り道の石屋川という駅近くの<ボン ヌーベル ラ ガトー>という所に寄ってみました。

お持ち帰りだったのですが、見た目もきれいで味も甘さ控えめで美味しかったです。

ということで、二日間ケーキを食べまくってきました(^^;)

関西に行かれる方は是非行ってみてください。

 

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